lawendowyfartuszek

Słodkości

Lody jagodowe

Chciałam upiec ciasto czekoladowe, ale w tak upalny dzień to nie byłby dobry pomysł. Na bazarku kupiłam jagody, bez pomysłu co z nich zrobię. Jedna z blogerek natchnęła mnie na lody jagodowe i oto one. Idealne na upalną niedzielę.

PicsArt_1404580301430.jpg

Składniki na pudełko średniej wielkości:

  • 330 ml śmietanki 30%
  • 1 szklanka jagód
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki cukru pudru

Przepis inspirowany http://www.grazynagotuje.pl/lody-jagodowe-z-bita-smietana-owocami/

 

Jagody dokładnie myjemy. Przekładamy je do miseczki i przesypujemy 2 łyżkami cukru. Rozgniatamy za pomocą widelca lub łyżki i odkładamy na ok. 15 minut, żeby owoce puściły sok. Po tym czasie miksujemy na pomocą blendera. Schłodzoną śmietankę wraz z cukrem pudrem ubijamy na sztywną masę. Mieszamy z masą jagodową i przekładamy do pojemnika. Lody wkładamy do zamrażalki. Co 15-20 minut przez ok. 2 godziny wyciągamy i mieszamy masę na pomocą widelca. Dzięki temu rozbijemy tworzące się kryształki lodu i masa będzie puszysta. Czas mrożenia lodów zależy od zamrażarki. U mnie trwało to ok. 4 godzin.

Smacznego!

PicsArt_1404580228572.jpg

PicsArt_1404580168482.jpg

Akcja lodowa 2014

zBLOGowani.pl
var linkwithin_site_id = 2152423; Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów